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Museumscafé mit einem neuen Konzept und unter neuem Namen!

HERZBLUT UND ZINKE

Schauen Sie vorbei!

Thorsten Lettmann und sein Team haben das bisherige Tagesangebot in den Abend hinein erweitert: Mit »HERZBLUT UND ZINKE« eröffnet seine Weinbar von Mittwoch bis Samstag in den historischen Räumen und dem lauschigen Rodensteiner Hof im Hessischen Landesmuseum Darmstadt.

Die Weinbar konzentriert sich auf regionale und europäische Weine, die vom Weinbar-Team sorgfältig ausgewählt wurden. In der Karte spiegelt sich die Vielfalt  u.a. vom Chardonnay über den Sauvignon Blanc bis zum Riesling, über den Spätburgunder bis zum Nebbiola wider. Schwerpunkt sind aber die Regionen  Rheingau, Rheinhessen und Pfalz. Besondere Empfehlungen gibt es bei den Cuvées.

Tagsüber ist »HERZBLUT UND ZINKE« weiterhin ein Bistro und Café, welches bereits seit August letzten Jahres von Thorsten Lettmann und seinem Team geführt wird. Bei der Erstellung der kleinen Bistrokarte wurden besonders regionale Aspekte berücksichtigt: Für die Kaffeespezialitäten liefert die Bohnerie aus Frankfurt die frisch gerösteten Bohnen. Kuchen und Gebäck kommen von Produzent*innen aus der Region, so z.B. von der California Cookies & Cakes aus Dieburg, die Pasta von Righetti Mühlheim am Main.

Der Name »HERZBLUT UND ZINKE« ist Programm! Er steht für mit HERZBLUT engagierte Gastgeber*innen, die sich unkompliziertes Wohlfühlen ihrer Gäste zur Aufgabe gemacht haben.

Thorsten Lettmann hat sich als Koch mit seiner »Heimatküche« in der Region bereits einen Namen gemacht und ist für die Gabel ZINKE im Logo verantwortlich.

Öffnungszeiten

Bistro und Café
Dienstag bis Freitag:
10.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen
11.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Weinbar
Mittwoch bis Samstag:
18.00 Uhr bis 23.00 Uhr

Schauen Sie vorbei! Thorsten Lettmann und sein Team freut sich auf Ihren Besuch!

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Kontakt

HERZBLUT UND ZINKE
Friedensplatz 1
64283 Darmstadt
T 061 51 16 57 175
Mobil: 0 175 49 39 486
E-Mail: mail@remove-this.herzblut-und-zinke.de

 

 

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